합정 크로플 카페 세인트아이브스

합정 크로플 카페 세인트아이브스

 

 

*이 글은 지극히 주관적인 견해가 가득합니다.

 

안녕하세요.

 

93년생 남자 ‘치하뇽’입니다.

 

오늘은 합정 카페 ‘세인트아이브스’ 리뷰를 해보겠습니다.

 

 

여자친구가 요즘 핫하다는 크로플을 먹으러 가자고 했습니다.

 

합정 크로플 맛집 카페 세인트아이브스를 방문하였습니다.

 

 

합정 크로플 카페 세인트아이브스는 합정역 근처 서교동 골목에 위치해있습니다.

 

이자카야 빼레 건물 2층에 있습니다.

 

카페 바깥쪽 벽 전체가 통유리로 되어있습니다.

 

가게 외관은 세련돼있으면서도 깔끔한 느낌을 줍니다.

 

인테리어는 은은한 조명 불빛과 화이트톤으로 꾸며져 있어 깨끗하고 넓어 보입니다.

 

들어가서 자세히 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

건물 옆 3~4대가량 주차할 수 있는 공간이 있습니다.

 

서교동 골목에 위치하고 있어 골목 중간중간에 주차할 수 있는 공간이 있습니다.

 

차량을 가지고 방문하실 분들은 참고하시길 바랍니다.

 

 

합정 카페 세인트아이브스의 내부 모습입니다.

 

밖에서 보이는 것처럼 전체적으로 화이트톤으로 꾸며져 있습니다.

 

중간중간 색감을 넣어주는 인테리어 요소도 보입니다.

 

카페 중간중간에 있는 식물의 초록초록한 색감이 화이트톤과 잘 어울립니다.

 

 

테이블은 2인석부터 단체석까지 다양하게 있습니다.

 

여러 가지 형태의 테이블과 의자가 있지만 산만하지 않고 전체적인 인테리어와 카페 분위기에 잘 어울리는 것 같습니다.

 

저와 여자친구는 소파의자가 편해 보여서 소파의자 테이블에 자리를 잡았습니다.

 

카페 분위기가 혼잡스럽지 않아 조용히 커피 마시기 좋습니다.

 

혼자 방문해도 여유롭게 커피를 마시기 좋을 것 같습니다.

 

 

영업시간은 AM 12:00 ~ PM 22:00까지입니다. 휴무일은 일요일입니다.

 

 

합정 크로플 카페 세인트아이브스의 메뉴 리스트입니다.

 

커피와 티, 에이드 그리고 밀크티와 말차 라테를 판매하고 있습니다.

 

메뉴 리스트에 저의 방문 목적인 크로플도 있습니다.

 

커피 원두의 종류도 두 가지 있습니다.

 

첫 번째 Vol.1은 과일향과 단맛이 조화를 이룬 블랜드입니다. Vol.1은 산미가 느껴진다고 합니다.

 

두 번째 Vol.2은 호두 같은 고소함과 밸런스가 좋은 블랜드입니다. Vol.2는 깔끔함이 느껴진다고 합니다.

 

 

크로플은 주문 즉시 만들어 주십니다.

 

저와 여자친구는 Vol.2 원두로 아메리카노 2잔과 크로플을 주문했습니다.

 

 

주문 후 카운터 쪽을 둘러보았습니다.

 

카운터 옆에 있는 원두를 담아놓은 통과 냉장고에 진열된 밀크티가 눈에 들어왔습니다.

 

사장님께서 직접 원두를 로스팅하셔서 작은 용기에 담아 판매하고 있습니다.

 

로스팅한 원두는 7,000원입니다.

 

밀크티 2가지 종류 오리지널, 얼그레이와 말차 라테가 진열되어 있습니다.

 

심플하고 깔끔한 통이 예뻐 눈길이 갑니다.

 

 

세인트아이브스를 들어가자마자 눈에 띄는 것이 있었습니다.

 

바로 로스팅 기계입니다.

 

처음에는 인테리어로 꾸며 놓은 줄 알았습니다.

 

로스팅한 원두를 보고 나니 단순히 인테리어가 아니라 실제로 사용한다는 걸 알았습니다.

 

 

셀프바도 심플하게 카페 분위기에 맞게 화이트 톤으로 갖추어져 있습니다.

 

물티슈도 있습니다.

 

셀프바 옆에 담요도 준비되어 있습니다.

 

 

보조배터리를 대여해주는 기계도 있습니다.

 

보증금을 지불하고 배터리를 대여한 후 반납하면 보증금을 돌려받는 시스템입니다.

 

테이블마다 콘센트가 없어도 대여 서비스를 통해 모든 테이블에서 충전할 수 있습니다.

 

상당히 센스 있게 편의를 제공한 것 같습니다.

 

 

어느 카페를 가던지 꼭 보는 것은 조명인 것 같습니다.

 

합정 카페 세인트아이브스의 조명은 전체적으로 따뜻한 분위기를 줍니다.

 

중앙에 큰 원 조명이 느낌 있어 보여 한번 찍었습니다.

 

실제로는 따뜻한 느낌이 큰데 사진으로는 하얀색이 많이 보여 차가운 느낌이 들어 아쉽습니다.

 

 

카페를 구경하다 보니 주문한 메뉴가 나왔습니다.

 

요즘 감성 카페들은 나무 트레이를 많이 사용하는 것 같습니다.

 

역시 하얀색과 우드톤은 잘 어울리는 것 같습니다.

 

 

크로플은 7,900원입니다.

 

합정 카페 세인트아이브스의 방문 목적인 크로플입니다.

 

요즘 핫 하다고 해서 궁금하기도 했습니다.

 

처음 맛보는 크로플입니다.

 

단순히 크루와상 생지를 와플 기계로 구워, 만드는 과정이 복잡하지는 않다고 들었는데 맛을 한번 보도록 하겠습니다.

 

 

시럽을 뿌리고 아이스크림과 함께 먹어보겠습니다.

 

맛을 보자마자 요즘 핫한 이유를 알게 되었습니다.

 

크루와상 특유의 쫄깃함과 바삭함이 잘 느껴집니다.

 

바닐라 아이스크림과 함께 먹으니 더 맛있습니다.

 

일반 와플보다 식감이 더 좋습니다.

 

와플 기계로 구워도 크루와상의 특징인 겹겹이 느껴지는 빵층의 식감이 살아있어 놀랐습니다.

 

바닐라 아이스크림과 크로플도 잘 어울려 만족스럽습니다.

 

개인적으로 아이스크림 종류가 더 많이 생겨 녹차 아이스크림을 선택할 수 있으면 좋겠다고 생각했습니다.

 

 

아메리카노는 5,000원입니다.

 

아메리카노의 가격은 살짝 비싼 감이 있습니다.

 

Vol.2 의 맛은 메뉴판의 설명에서 적혀있는 것처럼 전체적으로 고소함이 느껴지고 바디감이 괜찮습니다.

 

투샷의 넣은 것 같은 쌉쌀함이 느껴지지만 크게 쓰진 않습니다.

 

 

 

 

 

총평 – 처음 먹어 본 크로플은 상당히 만족스럽습니다.

개인적으로 크루와상을 좋아해 많이 먹는데 크로플에 크루와상의 특징이 잘 녹아들어가 있습니다.

아이스크림의 종류가 더 다양하게 생겨 선택할 수 있으면 좋을 것 같습니다.

크로플을 먹으러 가는 것도 추천하지만 서울 커피스팟으로도 유명하니 커피를 즐기기 위해 가셔도 좋을 것 같습니다.

 

별점 – ★★★★

 

 

그럼 다음 포스팅에서 찾아뵙도록 하겠습니다.

 

 

 

▶ 합정 세인트아이브스

주소 : 서울 마포구 서교동 399-4(서울 마포구 독막로 5길 23)

영업시간 : 11:00 ~ 23:00, 휴무일 일요일

SNS : 인스타그램 – saint_ives

화장실 : 가게 내부에 있으며 깨끗함

주차 : 따로 마련된 주차공간 없음