홍대 고토히라우동

홍대 고토히라우동

 

 

*이 글은 지극히 주관적인 견해가 가득합니다.

 

안녕하세요.

 

93년생 남자 ‘치하뇽’입니다.

 

오늘은 뇽술랭 홍대에 탄력적인 면발을 가진 ‘고토히라우동’리뷰를 해보겠습니다.

 

갑자기 면이 먹고 싶어져 여자친구와 산책도 할 겸 홍대에 위치한 고토히라 우동을 방문했습니다.

 

 

건물 외관은 깔끔한 우드로 만들어져 정통 일식집 느낌이 납니다.

 

외관만 보더라도 사장님이 요리를 잘하실 것 같은 포스가 느껴집니다.

 

가게 안 분위기도 좋을 것 같습니다.

 

 

홍대 고토히라우동의 위치를 설명해드리겠습니다.

 

홍대입구역 6번 출구에서 경의선 책거리를 따라 쭉 걸어오시면 카페 스윗플라워가 있습니다.

 

스윗플라워에서 오른쪽으로 꺾으시고 직진하시면 또보겠지 떡볶이 건물 1층에 있습니다.

 

홍대 골목길에 위치하고 있어 지도 어플로 길 찾기로 찾으시는 것을 추천드립니다.

 

저도 방문 시 지도 앱으로 길 찾기를 했지만 조금 헤맸습니다.

 

홍대 골목에 위치하고 있기 때문에 따로 주차공간이 없습니다.

차를 가지고 방문 예정이신 분들은 참고하시길 바랍니다.

 

 

가게 밖에 메뉴 리스트가 있습니다.

 

우동전문점답게 메인 요리는 우동이고 튀김과 사이드 메뉴로 초밥, 버섯밥이 있습니다.

 

들어가서 자세히 확인해보겠습니다.

 

 

가게 입구 옆에 드라마 촬영 장소였다는 홍보 포스터가 있습니다.

 

배우 박서준씨가 나왔던 드라마입니다.

 

조금 더 홍대 고토히라우동에 기대감이 생겼습니다.

 

 

홍대 고토히라 우동의 내부 모습입니다..

 

크게 넓지는 않지만 외관과 같은 우드톤으로 테이블과 의자를 통일하여 일식집 느낌을 더욱 살렸습니다.

 

테이블 배치를 잘해놓으셔서 공간에 비해 꽤 많은 테이블 수가 있습니다.

 

그래도 내부 공간 자체가 크지 않아 4인 이상 테이블은 없습니다.

 

많은 단체가 방문하기는 조금 어려울 것 같습니다.

 

 

일식집답게 혼자 식사할 수 있는 바테이블도 있습니다.

 

혼자 방문하여 식사하여도 좋을 것 같습니다.

 

 

홍대 고토히라우동의 영업시간은 11:30 ~ 21:30 분이며, 라스트오더는 ~ 21:00입니다.

 

휴무일은 밖에 있는 메뉴 리스트에는 월요일이라고 적혀 있지만

2019년 12월 8일부터 일요일로 변경되었다고 합니다.

 

방문 예정이신 분들은 참고하시길 바랍니다.

 

 

홍대 고토히라우동의 메뉴판입니다.

 

여자친구는 니꾸우동을 주문했습니다.

 

저는 치쿠와 우동을 주문하려고 했는데

사장님께서 냉우동이 유명하다고 자신 있게 이야기하시면서 냉우동을 추천해주셨습니다.

 

사장님의 자신 있는 모습에 마음이 넘어가 저는 냉우동을 시켰습니다.

 

추가로 각 우동에 온센타마고(온천달걀)을 추가하였습니다.

 

평일런치(11:30~14:30)에 우동 주문시 버섯 건강밥 or 유부초밥(1pcs)이 제공된다고 합니다.

 

버섯 건강밥, 유부초밥 하나씩 선택했습니다.

 

 

홍대 고토히라우동은 1인 1주문 시 모든 우동의 면 추가가 무제한으로 가능합니다.

 

우동이 부족하신 분들도 배불리 먹을 수 있을 것 같습니다.

 

 

각 테이블마다 젓가락과 물 그리고 고춧가루가 세팅되어 있습니다.

 

다른 리뷰를 확인했을 때는 녹차 우린 물이 보온병에 들어가 있다고 했는데 그냥 생수가 들어가 있습니다.

 

 

주문 후 가게 안을 둘러보았습니다.

 

1층인 줄 알았는데 창밖을 보니 살짝 반지하 느낌입니다.

 

창틀에 일본 캐릭터 장남감으로 아기자기하게 꾸며 놓으셨습니다.

 

귀여워서 한번 찍어보았습니다.

 

 

홍대 고토히라우동은 직접 족타 반죽으로 제면 한 생면을 사용하기 때문에

삶는 시간이 10분 정도 소요된다고 합니다.

 

튀김도 주문 즉시 조리한다고 합니다.

 

이미 조리되어 주문 즉시 음식이 나오는 음식점에 비해 시간이 좀 걸립니다.

 

하지만 좀 더 맛있게 먹을 수 있는 기대감으로 참는다면 10분은 긴 시간으로 느껴지지 않을 것입니다.

 

사진을 보니 생방송투데이, 생생정보통에 방영됐다고도 합니다.

 

 

첫 번째 메뉴는 니꾸 우동입니다.

 

니꾸 우동은 8,500원입니다.(온세타마고 1,000원을 추가했습니다.)

 

소고기를 넣어 진한 국물 맛을 느낄 수 있습니다.

 

면에 대한 자부심을 가게 곳곳에서 확인할 수 있듯이 면이 상당히 탱탱하고 식감과 맛이 좋습니다.

 

먹어 본 우동면 중에 탱탱함은 최고인 것 같습니다.

 

 

첫 번째 메뉴는 니꾸 우동입니다.

 

니꾸 우동은 8,500원입니다.(온세타마고 1,000원을 추가했습니다.)

 

소고기를 넣어 진한 국물 맛을 느낄 수 있습니다.

 

면에 대한 자부심을 가게 곳곳에서 확인할 수 있듯이 면이 상당히 탱탱하고 식감과 맛이 좋습니다.

 

먹어 본 우동면 중에 탱탱함은 최고인 것 같습니다.

 

 

두 번째 메뉴는 냉우동입니다.

 

냉우동은 8,500원입니다.(온세타마고 1,000원을 추가했습니다.)

 

소고기와 치쿠와 튀김(오뎅 튀김)이 들어가 있고 국물 맛은 쯔유가 섞인 짭조름하고 달달한 맛이 납니다.

 

냉우동 면발을 먹어보니 사장님이 냉우동을 추천해주신 이유가 있다는 것을 알게 되었습니다..

 

따뜻한 국물에서도 면발에 놀랐는데 차가운 국물에 먹으니 탱탱함이 극대화되었습니다.

 

정말 우동면이 이렇게 탱탱할 수 있구나라는 생각을 했습니다.

 

 

서비스로 주신 버섯 건강밥은 살짝 싱겁다고 느꼈는데 우동국물이랑 함께 먹으면 같이 맞습니다.

 

유부초밥은 밥이 고슬고슬합니다. 크게 특별한 점은 없습니다.

 

 

 

총평 – 홍대 고토히라우동은 면의 탱탱함이 상당히 기억에 남습니다.

국물의 간은 조금 세게 해서 살짝 짜다는 느낌이 들지만 사이드 메뉴랑 같이 먹으면 간이 맞아 조합이 잘 맞습니다.

날씨가 조금씩 더워지는 요즘 냉면 말고 시원한 냉우동을 한번 드셔 보시는 걸 추천드립니다.

 

맛 ★★★★

가격 ★★★★

분위가 ★★★☆

청결 ★★★★

친절 ★★★★

 

뇽술랭 별점 – ★★★★

 

 

그럼 다음 포스팅에서 찾아뵙도록 하겠습니다.

 

 

 

▶ 홍대 고토히라우동

주소 : 서울 마포구 서교동 327-20(서울 마포구 와우산로 29길 14-8)

영업시간 : 11:30 ~ 21:30(라스트 오더 ~21:00, 일요일 휴무)

브레이크타임 : 없음

SNS : 없음

화장실 : 가게 내부에 있으며 깨끗함

주차 : 따로 마련된 주차공간 없음